《真菌》教案（精選2篇）
《真菌》教案 篇1
一、教材分析
本節(jié)內(nèi)容選自人教版八年級上第四章第三節(jié)《真菌》。本章第一節(jié)內(nèi)容是《細(xì)菌和真菌的分布》第二節(jié)內(nèi)容是《細(xì)菌》，通過這兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)有了真菌分布十分廣泛的概念，并通過細(xì)菌的學(xué)習(xí)了解微生物一些特點。但是對于真菌區(qū)別于細(xì)菌的特點，真菌是怎樣生活的這些問題卻模糊不清。通過本節(jié)學(xué)習(xí)學(xué)生可以在心中明確真菌這一類型生物的特點。
二、學(xué)情分析
本節(jié)課的教學(xué)班級為初二，初二的學(xué)生具備了一定的分析解決問題的能力和動手實踐的能力，課外知識也較豐富。所以本節(jié)教學(xué)充分從學(xué)生已有生活經(jīng)驗入手，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和求知欲望，在師生互助，生生互動中不斷的發(fā)展自己、完善自己。
三、設(shè)計思路
1、 教學(xué)目標(biāo)
1 知識目標(biāo)
a、了解各種食用真菌的形態(tài)，識記青霉、曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
b、描述真菌的主要特征。
1 能力目標(biāo)
通過觀察霉菌和新鮮蘑菇及蘑菇的營養(yǎng)菌絲培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、動手和科學(xué)探究能力。通過小組探究、匯報探究結(jié)果等活動，提高學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力、合作交往的能力、收集、整理資料的能力和口頭表達(dá)能力。
1 情感、態(tài)度及價值觀
培養(yǎng)學(xué)生交流與合作能力，團(tuán)結(jié)與互助精神，認(rèn)同真菌在生活中的作用。激發(fā)學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)科學(xué)知識和學(xué)習(xí)科學(xué)家細(xì)心觀察及積極探索的精神。
2、 教學(xué)重點、難點
難點：說出蘑菇和霉菌的營養(yǎng)方式，描述霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
重點：描述真菌的主要特征，認(rèn)識常見真菌。
3、 教學(xué)方法
實驗法、觀察法、討論法、講述法
4、 學(xué)法指導(dǎo)
小組合作
四、教學(xué)過程
教 師 活 動
學(xué) 生 活 動
設(shè) 計 意 圖
cai：介紹哈爾濱的中央大街，引出位于中央大街上的飯店“吳氏涮蘑坊”，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生回想生活，引入蘑菇，導(dǎo)入真菌課題。
欣賞中央大街美景
創(chuàng)設(shè)情景，在輕松愉悅的氣氛中感受哈爾濱的美景，并巧妙的導(dǎo)入新課
展示生活中常見真菌
在已有生活經(jīng)驗上，辨認(rèn)真菌。
聯(lián)系學(xué)生的生活實際，在學(xué)生已有的經(jīng)驗基礎(chǔ)上達(dá)到知識的順向遷移和正遷移。
用“問題廣角”形式激發(fā)學(xué)生提問，將學(xué)生對真菌感興趣的問題錄入電腦展示在大屏幕上。
積極提出自己的問題
由學(xué)生自己提出不同梯度的問題，讓所有學(xué)生都參與進(jìn)來。達(dá)到面向全體學(xué)生的目的。體現(xiàn)學(xué)生是主體，教師是主導(dǎo)的角色轉(zhuǎn)變。營造開放的教學(xué)模式，將課堂還給學(xué)生。
梳理問題，從認(rèn)識真菌結(jié)構(gòu)方面的問題入手，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察實驗。
小組合作，結(jié)合“觀察指導(dǎo)”動手實驗，認(rèn)真觀察，思考。
培養(yǎng)學(xué)生觀察、發(fā)現(xiàn)、表達(dá)、合作能力。體現(xiàn)自主合作的精神。
適時引導(dǎo)，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上思考有關(guān)真菌的營養(yǎng)方式的問題。
觀察發(fā)霉食品里的營養(yǎng)菌絲和蘑菇培養(yǎng)基中的營養(yǎng)菌絲，想到真菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。
在觀察的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)問題，引發(fā)思考，由學(xué)生之間的思維碰撞來解決問題。
步步深入，結(jié)合學(xué)生提出的問題，做孢子釋放的模擬實驗，引導(dǎo)學(xué)生解決真菌繁殖方式的問題。
觀察思考，想到真菌是靠孢子來繁殖自己的，說出孢子適于繁殖的種種好處。通過多媒體展示，觀察孢子的釋放過程，確認(rèn)蘑菇的繁殖過程。了解菌蓋沒有張開的蘑菇營養(yǎng)價值高，學(xué)會如何購買蘑菇。
暢想思維空間。激發(fā)學(xué)生深入思考，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力并將知識回歸生活。
生活帖士，結(jié)合學(xué)生提出有關(guān)真菌聯(lián)系生活的問題，解決生活中的實際問題。如青霉素的發(fā)明，以及生活中亂用青霉素的現(xiàn)象，呼吁學(xué)生在日常生活中慎用和合理使用青霉素。
聽科學(xué)家的故事，激發(fā)學(xué)習(xí)科學(xué)家細(xì)心觀察及積極探索的精神。
討論不能濫用抗生素的原因。
從學(xué)生的需要出發(fā)，解決學(xué)生的實際問題
回歸生活，感悟人生。結(jié)合我國的具體國情，通過相關(guān)資料引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識食用菌給我國某些地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的巨大變化，對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)價值觀的教育。
結(jié)合古田縣的具體情況，積極思考為其設(shè)計一條致富之路。同學(xué)間相互表達(dá)觀點，討論辯論。
讓學(xué)生感到學(xué)以致用，學(xué)有所長，激發(fā)學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)的熱情。
科學(xué)家的箴言，通過諾貝爾獎獲得者弗萊名的兩句話結(jié)束本節(jié)課教學(xué)。
在優(yōu)美的背景音樂中大家一起誦讀這兩句人生格言，產(chǎn)生共鳴。
情感升華
新課程倡導(dǎo)我們“面向全體學(xué)生，提高生物學(xué)素養(yǎng)，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”，本著這一理念，我打造開放的課堂教學(xué)模式，以“問題廣角”的形式將課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生做課堂的主人。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我創(chuàng)設(shè)了多種教學(xué)情景，讓學(xué)生通過動手、觀察、思考自己發(fā)現(xiàn)問題解決問題，讓學(xué)生在課堂中感受和理解知識的產(chǎn)生和發(fā)展過程。本節(jié)課注重探究性學(xué)習(xí)，將探究精神貫穿課的始終。
《真菌》教案 篇2
1、學(xué)生資源是一個有待開發(fā)且不可忽視的教學(xué)資源。這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計對這一點非常重視，教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生真正參與到教學(xué)過程中來，成為學(xué)習(xí)的主體。利用學(xué)生的自身感受、生活經(jīng)驗進(jìn)行學(xué)習(xí)，拉近了理論知識與生活實踐的距離。
2、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)解決問題的能力。人們常說發(fā)現(xiàn)問題比解決問題更難，在日常學(xué)習(xí)和生活實踐中，學(xué)生常常是熟視無睹，很難從一些常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題，這節(jié)課就設(shè)計了一個環(huán)節(jié)，讓學(xué)生根據(jù)常見的生活現(xiàn)象提出問題，再設(shè)計實驗的方法步驟，并通過實驗結(jié)論得出指導(dǎo)生活實踐的好方法。
3、因本節(jié)課的“探究影響霉菌生長、繁殖的因素"實驗用時較長，但課堂上時間緊迫，學(xué)生來不及仔細(xì)考慮、交流，效果較差，應(yīng)改為課下探究較好。