反食品浪費(fèi)自查報(bào)告（精選2篇）

反食品浪費(fèi)自查報(bào)告 篇1

　　根據(jù)縣委、縣政府辦公室通知，貫徹落實(shí)《曹縣黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)制度》（x發(fā)［20xx］9號(hào)）文件精神要求，本單位高度重視，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真組織開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)自查自糾工作�，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

　　為加強(qiáng)專項(xiàng)治理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了由張?jiān)龅渲魅稳谓M長(zhǎng)，冉令軍副主任任副組長(zhǎng)的財(cái)貿(mào)辦公室厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)工作人員為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)厲行節(jié)約專項(xiàng)治理日常工作。要求加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，確定責(zé)任，使厲行節(jié)約工作事事有人抓，處處有人管，切實(shí)貫徹落實(shí)厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　二、認(rèn)真做好宣傳發(fā)動(dòng)

　　本單位專門(mén)召開(kāi)了厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作動(dòng)員會(huì)，全體工作人員參加了會(huì)議。會(huì)上傳達(dá)了《曹縣黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)制度》（x發(fā)［20xx］9號(hào)）文件精神，要求全單位上下統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的重要性和必要性，更加自覺(jué)把思想統(tǒng)一到要求上；要求進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，采取有力措施，積極開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)活動(dòng)；使開(kāi)展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的重要性和必要性深入人心，為工作的順利開(kāi)展打下良好的基礎(chǔ)。

　　三、明確分工，建立工作責(zé)任制

　　工作制度和誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的專項(xiàng)治理責(zé)任制。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅紀(jì)律，確保責(zé)任制的落實(shí)，對(duì)工作不認(rèn)真、敷衍了事的，追究有關(guān)人員的責(zé)任，以確保厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作的順利開(kāi)展。

　　四、認(rèn)真組織開(kāi)展自查自糾工作

　　一是抓自查，夯實(shí)基礎(chǔ)促自糾。按照工作方案要求，對(duì)本單位公務(wù)費(fèi)用支出進(jìn)行全面的排查和摸底，確保自查自糾不走過(guò)場(chǎng)，經(jīng)得起檢查和考驗(yàn)。把自查和自糾有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，堅(jiān)持邊查邊改，邊改邊完善，對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)查找原因，研究整改措施，切實(shí)把問(wèn)題解決在自查自糾階段。

　　二是抓鞏固，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)建立長(zhǎng)效機(jī)制。在認(rèn)真研究治理工作中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題的基礎(chǔ)上，及時(shí)制定完善有關(guān)制度，按照標(biāo)本兼治、糾建并舉的原則，進(jìn)一步加強(qiáng)管理，加大日常監(jiān)督檢查力度，把厲行節(jié)約治理納入常規(guī)監(jiān)督檢查工作中，與年終目標(biāo)考核工作相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧、相互促進(jìn)，切實(shí)提高厲行節(jié)約工作的長(zhǎng)期性和有效性。

　　三是抓落實(shí)，明確指標(biāo)定措施。為了確保工作任務(wù)落到實(shí)處，本單位結(jié)合工作實(shí)際，對(duì)各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出情況，包括公務(wù)接待、一般性費(fèi)用支出等情況進(jìn)行一次摸底。在掌握底數(shù)的基礎(chǔ)上，提出了各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出壓縮、降低、削減的具體指標(biāo)，并在本單位進(jìn)行公示，保證縮減經(jīng)費(fèi)逐月實(shí)現(xiàn)。

　　容易產(chǎn)生鋪張浪費(fèi)的環(huán)節(jié)和問(wèn)題上細(xì)化了具體的落實(shí)內(nèi)容和環(huán)節(jié)，明確了具體落實(shí)措施。具體情況如下：

　　1、本單位租借的辦公用房，沒(méi)有超出規(guī)定。

　　2、沒(méi)有公務(wù)用車。

　　3、加強(qiáng)辦公用品及耗材的管理，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)，要減少使用一次性文具，對(duì)復(fù)�。ù蛴。┪募�、材料時(shí)，要提倡雙面用紙，要逐步實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化辦公。

　　4、從嚴(yán)控制公務(wù)接待費(fèi)支出，嚴(yán)格執(zhí)行招待費(fèi)開(kāi)支范圍、開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定，不搞超規(guī)格接待，嚴(yán)格控制名煙、名酒招待客人，嚴(yán)格控制陪餐人數(shù)，禁止私客公請(qǐng)。

　　5、節(jié)約用電、用水活動(dòng)，嚴(yán)格控制電器的使用時(shí)間。

　　6、差旅費(fèi)一律要有差旅審批單、出差人員名單、出差時(shí)間段情況說(shuō)明。

　　五、下步工作打算

　　在今后的工作中，將繼續(xù)加大教育宣傳力度，采取積極措施，切實(shí)把落實(shí)厲行節(jié)約體現(xiàn)在工作、學(xué)習(xí)、生活之中，以實(shí)際行動(dòng)把黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約工作推向深入。

　　一是繼續(xù)抓好責(zé)任制的落實(shí)。主動(dòng)執(zhí)行好、落實(shí)好厲行節(jié)約的各項(xiàng)要求；

　　二是抓好監(jiān)督檢查，切實(shí)把要求落到實(shí)處；

　　三是建立厲行節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制。以黨政機(jī)關(guān)帶頭厲行節(jié)約活動(dòng)為契機(jī)，采取措施，杜絕奢侈浪費(fèi)現(xiàn)象。

　　盡管本單位在厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作方面做了一些工作，但與縣委、縣政府的要求還有一定距離。下一步，我們將切實(shí)加強(qiáng)厲行節(jié)約工作力度，強(qiáng)化責(zé)任；進(jìn)一步嚴(yán)肅政治紀(jì)律，組織紀(jì)律、群眾紀(jì)律和工作紀(jì)律；切實(shí)履行職責(zé)，定期不定期公布賬目，監(jiān)督檢查厲行節(jié)約情況，從源頭上預(yù)防和控制浪費(fèi)行為的發(fā)生。

反食品浪費(fèi)自查報(bào)告 篇2

　　一、企業(yè)應(yīng)保持資質(zhì)的一致性。

　　我司手續(xù)一應(yīng)俱全，營(yíng)業(yè)執(zhí)照及全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名，廠址和法人代表都完全一致，符合本條要求。

　　(一)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場(chǎng)所，生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書(shū)內(nèi)容一致;我司的廠址在薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園，獲證單品烤腸(熏蒸香腸火腿制品)與生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。

　　(二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應(yīng)按規(guī)定報(bào)告。

　　我司目前生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時(shí)一致，以后如有調(diào)整將及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)匯報(bào)備案。

　　(三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照一致。

　　食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營(yíng)業(yè)執(zhí)照的字號(hào)名稱都是河南省弘潤(rùn)食品有限公司，完全一致。

　　二、企業(yè)應(yīng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

　　(一)企業(yè)采購(gòu)食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的)和購(gòu)進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購(gòu)的原料肉批次進(jìn)行了采購(gòu)索證(動(dòng)檢證、非疫區(qū)證明、車輛運(yùn)輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件。

　　(二)對(duì)供貨者無(wú)法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄：

　　我公司采購(gòu)的原料：雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進(jìn)行了索取三證(動(dòng)檢證、非疫區(qū)證明、車輛運(yùn)輸消毒證);輔料：白糖、淀粉、食品添加劑(磷酸鹽、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、卡拉膠、)等均購(gòu)自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè);采購(gòu)的包裝袋均批次進(jìn)行了采購(gòu)驗(yàn)證并進(jìn)行記錄、索證(包裝袋的許可證復(fù)印件)。

　　(三)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。

　　到目前為止，我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗(yàn)、檢疫證明。

　　(四)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應(yīng)與進(jìn)貨采用記錄的內(nèi)容一致。

　　我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致，如換品牌均及時(shí)索證備案。

　　(五)企業(yè)應(yīng)建立和包材各種購(gòu)進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫(kù)等記錄;我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲(chǔ)存、保管、領(lǐng)用、出庫(kù)等記錄。

　　(六)企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品;我司的退貨均按規(guī)定做無(wú)害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。

　　三、企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度。

　　(一)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)廠區(qū)內(nèi)環(huán)境，生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠職工輪番排班打掃又有主管副總監(jiān)督。

　　(二)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄，同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施等安全控制記錄;我司對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒由主管吳建華負(fù)責(zé)并記錄，同時(shí)記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制等詳細(xì)內(nèi)容，從而保證能隨時(shí)開(kāi)機(jī)生產(chǎn)。

　　(三)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號(hào)使用數(shù)量等。我司生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號(hào)，使用數(shù)量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

　　(四)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的半成品檢驗(yàn)記錄，溫度控制，車間潔凈度控制等;我司生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度、時(shí)間、抽真空時(shí)間等由品控員葉曉光負(fù)責(zé);蒸制記錄由工段長(zhǎng)唐麗和程榮欣負(fù)責(zé)監(jiān)督并記錄。

　　(五)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)避免人流，物流交叉污染，避免原料，半產(chǎn)品，成品交叉污染，保證設(shè)備，設(shè)施正常運(yùn)行。，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，不應(yīng)使用回收食品等;生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格要求工人不得串崗，遵守廠規(guī)及操作規(guī)程，生熟區(qū)分開(kāi)，避免原料，半成品，成品交叉污染，保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，本項(xiàng)工作由車間主任李俊釗和李瑞彩負(fù)責(zé)。

　　四、企業(yè)應(yīng)建立出廠檢驗(yàn)制度。

　　(一)企業(yè)應(yīng)建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱，規(guī)格，數(shù)量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號(hào)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論，檢驗(yàn)人員，檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)，檢驗(yàn)時(shí)間等記錄內(nèi)容。我司出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)，檢驗(yàn)時(shí)間等內(nèi)容均由化驗(yàn)員作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

　　(二)企業(yè)的檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相應(yīng)能力。

　　我司化驗(yàn)員是經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)并拿有化驗(yàn)員資格證書(shū)的專業(yè)化驗(yàn)員。