今天我來(lái)當(dāng)大廚日記
“Mum,今天的午飯我來(lái)做ok?”剛上完乒乓球課的我心血來(lái)潮，突發(fā)奇想，想自己做一頓 big lunch，便自告奮勇地像老媽請(qǐng)纓。“你?真是太陽(yáng)打西邊出來(lái)了，行，那就不掃你興，讓你試試吧!”一聽(tīng)老媽答應(yīng)，我頓時(shí)渾身來(lái)了勁，直奔廚房，為我的夏式料理做充分的準(zhǔn)備。
我做什么好呢?哦!對(duì)，不如就來(lái)個(gè)番茄炒蛋吧!既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，豈不是一舉兩得。說(shuō)干就干，我拿來(lái)兩個(gè)又大又紅的番茄，先給它們痛痛快快地洗了個(gè)冷水澡，然后放在砧板上，讓它們等待死刑的到來(lái)，番茄老弟好像預(yù)料到了什么，看到我手里的菜刀，嚇得連連后退，我一只手按住番茄一只手拿著刀沿邊把番茄切成一小塊一小塊的。咦?真是奇了怪了，平日里看媽媽切菜怎么這么輕松，為什么到我這兒就如此困難呢?莫非是我和它上輩子有什么深仇大恨?終于費(fèi)了九牛二虎之力切完了，可此時(shí)的砧板早已慘遭毒手，變得面目全非，上面滿是番茄水。一波未平一波又起，雞蛋寶貝也不是什么省油的燈，我拿了兩個(gè)雞蛋，往桌上輕輕一敲，蛋殼裂開(kāi)了一條小縫，但對(duì)它絲毫沒(méi)有什么殺傷力。莫非是我下手太輕，我又使勁往桌上一敲，只聽(tīng)“啪”地一聲，里面的蛋清全都溢出來(lái)了，黏糊糊的，像是鼻涕蟲(chóng)一樣，惡心極了，可我顧不了這么多，趕緊手忙腳亂地把蛋殼剝開(kāi)，里面的蛋清和蛋黃就像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，以優(yōu)美的姿勢(shì)一頭扎進(jìn)了碗里。一切準(zhǔn)備就緒，真是萬(wàn)事俱備，只差下鍋了啊!
下面就是我大顯身手 的時(shí)候了，首先，我打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)煤氣灶這可是我大姑娘上轎——頭一回。我往左擰開(kāi)開(kāi)關(guān)，只聽(tīng)“轟”地一聲，煤氣灶上噴吐出藍(lán)色的火苗，親熱地舔著鍋底，我往鍋里放了兩勺油，剛開(kāi)始鍋里風(fēng)平浪靜，可不一會(huì)兒，油開(kāi)始“滋”—— “滋”—— 地吐著泡泡，我連忙把一旁坐以待斃的雞蛋小心翼翼的倒入鍋中，只見(jiàn)鍋里的油飛濺出來(lái)，，我嚇得后退了幾步，便順手拿鍋蓋當(dāng)盾牌作掩護(hù)，生怕?tīng)C傷我這美貌。“刺里啪啦”雞蛋在鍋里綻開(kāi)了一朵大黃花，我用鏟刀不停地翻炒，把它切成一小塊一小塊的，盛入碗中。然后在鍋里加一點(diǎn)油，油熱后把番茄倒進(jìn)去翻炒，等番茄炒軟后，加入炒好的雞蛋一起炒，最后再加入適量的鹽，就ok了。
終于大功告成了，我美味的番茄炒蛋新鮮出爐了，黃澄澄的炒蛋，紅紅的番茄，讓人忍不住垂涎欲滴，我拿起筷子大快朵頤起來(lái)，吃自己做的菜還真是別有一番風(fēng)味呀!并且老媽吃了也夸我是大星級(jí)廚師。