酒店導游詞 篇1
各位游客，現(xiàn)在我們要去參觀的就是著名的“咸亨酒店”。我首先介紹一下咸亨酒店的來龍去脈。清光緒甲午年間(1894年)，都昌坊口張馬橋堍，周家新臺門對面，有一爿“咸亨酒店”，它坐南朝北，單間門面。酒店由魯迅的幾個本家聯(lián)合經(jīng)營，魯迅的族叔周仲翔主持店務，雇有一個伙計和一個學徒，賣酒兼買醬油。“咸亨”二字最早見于《易經(jīng)?坤卦》“品物咸亨”句中，“咸亨”的“咸”，是都、皆的意思，“亨”是通達的意思，合起來就是萬事吉利，財運亨通。盡管店名取得很吉利，但因經(jīng)營不善，只開了兩三年，就關門大吉了。
咸亨酒店的格局和舊時紹興別的小酒店完全一樣。當街一個曲尺形大大柜臺，直柜臺靠店堂里面一端放著一些瓷彩瓶，瓶中裝著燒酒，上貼玫瑰燒、五加皮等字，因怕酒香散逸，故用藍布包著小沙袋蓋住瓶口。臨街橫柜臺上置有柵欄，欄內(nèi)擺著用以下酒的菜肴，俗稱“過酒坯”，如茴香豆、花生、豆腐干、糟雞、扎肉之類。柜臺下放著紹興名酒元紅、加飯、善釀、雪香的老酒壇，上面壓著沙袋，壇邊擱著酒吊、漏斗好竄筒等舀酒、溫酒工具。入冬以后，柜臺里預備著熱水，用馬口鐵制成的竄筒“溫酒”。店內(nèi)放有幾張板桌條凳，供主顧坐著喝酒。
當時來咸亨酒店喝酒的主顧不多，大多是在柜臺外站著喝酒的“短衣幫”。有身份的主顧都跑到西首的“德興酒店”去了。德興酒店為謝姓所開，生意不錯，魯迅的塾師壽鏡吾也常去那兒喝酒。來咸亨酒店喝酒的一位特別的“長衫主顧”，是一個人稱“孟夫子”的人。他是周家的鄰居，屢試不第，窮愁潦倒，嗜酒如命，早年曾在新臺門周氏私塾里幫助抄寫書牘。有一次，“孟夫子”溜到別人家書房里去偷書，被人抓獲，他卻辯解“竊書不能算偷”，結果被打折了腿，只能用薄包墊著坐在地上，靠雙手支撐著挪動身子行走。魯迅就是以“孟夫子”為生活原型，溶入了魯迅所熟悉的舊知識分子的生活經(jīng)歷，塑造了“孔乙己”這以藝術形象的。