冬至即將來臨，為了讓我們感受到中華傳統(tǒng)文化，小水滴培訓(xùn)中心送給我們一個驚喜——搓湯圓，過冬至。
據(jù)說在周朝的時候以十一月為歲首，所以第一個節(jié)氣是冬至，民間的老人都說：冬至大過年。這一天很隆重，要搓湯圓，還要祭拜祖宗。
老師端來一盆準(zhǔn)備好的糯米粑粑，把它弄成一小節(jié)一小節(jié)的，分給同學(xué)們搓，我們興致勃勃地開始搓湯圓了。老師拿來兩個竹篩擺在桌子上，讓我們把搓好的湯圓放在竹篩里。我們小心翼翼地把一個個小團(tuán)搓圓，搓好的湯圓就像珍珠一樣。老師說：“一會煮時還會放一些包芝麻的，吃到有餡的運氣會更好哦。”
冬至即將來臨，為了讓我們感受一下中華傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛，小水滴中心送給我們一個驚喜——搓湯圓，過冬至。
冬至也叫冬節(jié)，在周朝的時候，是以十一為歲首，冬至是十一月的第一個節(jié)氣。所以民間有句俗語，說吃過湯圓長一歲。
做湯圓，要選擇上好的糯米，首先把糯米浸泡十二個小時，用石磨把它磨成漿，磨好后用特制的布把米漿包起來，過濾掉水分。這個過程叫“吊漿”。吊漿要耗費十二小時左右，米漿變成了糯米粑粑，這時候就可以搓湯圓了。
老師端來一盆雪白的糯米粑粑，扯成一小段分給我們每一個同學(xué)，大家上下手一起做圓圈運動，把一個個糯米粑粑搓成了圓圓的雪球。它們整整齊齊的排列在竹匾中。等著老師把它拿去煮。
【第一篇】
今天，我想吃湯圓，就叫媽媽煮給我吃，媽媽拍拍我的頭說;“小饞貓，你也不小了，要吃湯圓可以，可你要學(xué)著點，今天我來包，以后可要自己包。”我笑著點點頭
媽媽先拿來一只大盆子，里面放著雪白糯米粉，又拿來二團(tuán)豬油餡，把它搓一粒粒像桂圓那么大，放在碗里。在往盆里倒少量的水，反復(fù)地攪抖，然后捏一個大面團(tuán)，接著把面條摘成一段段。然后把一段段面團(tuán)捏成一個類似小碗的形狀，最后放進(jìn)一勺餡，捏成圓形。
我看著外婆迅速搓出一只只湯圓，忍不住要動手試一試。我和外婆說了這個想法，外婆答應(yīng)了。叫我快洗手，洗了手才能做湯圓。我洗好了手迫不及待學(xué)著外婆的樣子，搓;額起來，可我用力太大，湯圓露了餡，白種帶黑多難看呀!后來我又搓了幾個，這幾只搓的又白又圓，看著自己動手的勞動成果，心里高興極了!
外婆把做好的的一盆湯圓到鍋里煎。她先把鍋里的油燒熱，在把湯圓一個個放到鍋里煎。等四面都黃了，就熟了。
外婆把鍋里熟透了的湯圓剛出鍋里夾出來，我吸吸香味，吃了一個味道好極了，我邊吃邊想“我們國家有個傳說，過年吃湯圓象征一家團(tuán)圓，和和美美。這是不是真的呢?也許是真的。希望我們一家能夠天天開心!
【第二篇】
快到新年了，大家都開始做準(zhǔn)備工作了，有的包餃子，有的寫春聯(lián)，有的包湯圓，大家都忙得不亦樂乎。
我們家當(dāng)然也不例外，今天，奶奶和我一起包湯圓。奶奶一邊做一邊教我做湯圓，她和我說:“先把面粉搓圓，然后用大拇指在面粉上戳一個洞，再把餡放進(jìn)去，再搓圓，這樣一個湯圓就做好了。”于是，我笨手笨腳地終于包了一個，但是不小心一捏，餡就從里面鉆了出來了，我急忙抓了一小團(tuán)面粉堵住，沒想到餡又從另邊出來了，我又堵住了，可它們好頑皮，根本保不住。沒辦法，我把湯圓猛地搓了一下，這下好了，餡全出來了，它們把面粉給包住了，最后我又拿面粉團(tuán)團(tuán)包住餡兒。唉，可算包完了一個，真把我累壞了。
今天晚上我和媽媽準(zhǔn)備搓湯圓。食材有熱水、面粉、雞蛋。媽媽先開始燒水，讓我看著水壺，等到水100度沸騰的時候叫她。只見先媽媽把面粉倒在一個盆里，又打了兩個雞蛋放進(jìn)盆里。我問媽媽為什么要放雞蛋？媽媽說：“這樣不僅可以做湯圓，還可以做餅啊！”“媽媽你可真會創(chuàng)新！”我給了媽媽一個點贊。
水燒好了，開始做湯圓了。媽媽在面粉里倒入一些溫水，然后讓我慢慢攪拌。攪拌好了后，媽媽把面團(tuán)捏成長條形，然后放在手心里不停的搓，一會兒一個圓白可愛的小球球就出來了。我學(xué)著媽媽的樣子做了一個，可媽媽說太小。我又做了一個，媽媽又嫌太大了。我不服氣，又搓了一個，這次剛剛好。就這樣，我的動作慢慢熟練起來。再看媽媽，搓的速度太慢了，而我呢，差不多八秒鐘一個。我搓啊搓，越搓越開心，一個個白白胖胖的小湯圓在我面前排著隊，好像在等著我來檢閱。媽媽見了，便夸獎我：“搓得真漂亮！”不一會兒，一個面團(tuán)就被我搓光了。接下來做第二個面團(tuán)的時候由于水太少了，我搓了搓，沒想到面團(tuán)裂了開來。后來我加了一些水，果然好多了，但是我的手不知怎么痛起來，媽媽說：“你的手太干了。”我便去洗洗手，手真的不怎么痛了。我又搓了起來，一會兒又搓好了兩大盤湯圓。
元宵佳節(jié)又來到，家家戶戶包湯圓。你們猜，今年我是在哪兒包的湯圓？哈哈，你們肯定猜不到。告訴你們吧，今年我是在學(xué)校包的湯圓，那真是一個樂呀！
接到包湯圓的通知后，同學(xué)們自告奮勇地從家里拉來了親友團(tuán)，抱來了電磁爐和鍋，捧來了雪白的糯米粉、新鮮的果蔬汁，還有香甜的芝麻花生核桃餡。
張老師把全班分成了六組，特地給每組安排了一名“技術(shù)指導(dǎo)”，讓我們現(xiàn)看現(xiàn)學(xué)。只聽張老師一聲令下，每一組都熱火朝天地忙開了。只見“技術(shù)指導(dǎo)”們挽起袖子開始和面，倒入果蔬汁，瞬間雪白的面粉穿上了彩色的衣服，紅的、紫的、黃的、綠的……好看極了！不一會兒，一個個大大的、胖胖的彩色面團(tuán)擺在了我們面前。大家爭先恐后，滿懷信心地開始包湯圓。
我揪下了一小塊面團(tuán)，放在手心捏捏實，慢慢將它搓成了一個圓形。然后我用手掌將它輕輕按扁，又用手指摁了一個小小的洞，小心地放入芝麻餡料。我輕輕地把它封好口，想把它再搓回圓形，可能因為餡料塞得太多，餡料漏了出來。我趕緊又揪了一小塊面壓成皮補在上面。搓了好一會兒，一個湯圓終于“誕生”在我的手上。胖嘟嘟，圓滾滾，真可愛！在包第二個湯圓時我有了經(jīng)驗，很快就包好了。隨后包得更是得心應(yīng)手。同學(xué)們也是不甘落后，不一會兒，我們面前的盤子里就堆滿了大小不一、又圓又胖的“湯圓寶寶”。
張老師把包好的湯圓放進(jìn)鍋里煮，大約十來分鐘，湯圓煮好了，老師給我們每人盛了三個。只見碗里的湯圓像一個個彩色的大珍珠，看得我們口水直流。我迫不及待地嘗了一口，那香甜的滋味流入了我的心中。同學(xué)們臉上也洋溢著快樂和滿足，歡聲笑語飛出了我們的教室。
每當(dāng)看到那白白的糯米粉，我就想到去年搓湯圓的情景。
那天黃昏，我們一家剛吃完飯，奶奶就端出熱開水，喊道：“幫我去拿三包糯米粉放在桌子上，大家都去洗一下手。”我聽了，拿來了糯米粉。奶奶把其中兩包倒進(jìn)盤子里，加了一點熱水，先揉了揉，再翻一下，又壓了壓，然后加一點水，一直重復(fù)了五遍，最后把一包倒進(jìn)去，揉了揉，一團(tuán)糯米團(tuán)，就這樣誕生了。
“搓吧。”奶奶一聲令下。爸爸搓成長條，一人掰了一塊，奶奶拿了一塊放在手心，搓起來。我看了，學(xué)著奶奶的樣子，用力搓。5秒鐘后，松開手，發(fā)現(xiàn)扁的跟餃子皮似的。大家都捧腹大笑。我低頭不語，臉紅到了耳根。奶奶示范給我看，一邊搓，一邊說：“要放在手掌心，順時針搓，不能用力也不能太輕。”我照做。可是好景不長，聽著姐姐講了一個笑話，笑起來，一不小心，把湯躺圓掉在地上了。媽媽說：“哎呀，你明年臉上要長白斑了。”我心里很擔(dān)心，心想，長白斑了，我就見不得人了。于是，馬上把它撿了起來。這時，姐姐搓出了一只小兔子，我想，我也可以搓很多花樣的湯圓。于是，我把在手工課上學(xué)到的本領(lǐng)，捏出了小狗和金元寶。在一片歡聲笑語中，終于搓完了。