食品安全自查自評報告（通用3篇）
食品安全自查自評報告 篇1
根據(jù)教育局關(guān)于對學校食品衛(wèi)生安全進行檢查的緊急通知精神，為了進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作，防止學校發(fā)生團體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，我校對食品衛(wèi)生安全工作進行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情景匯報如下：
一、領(lǐng)導重視，認真部署。
通知下達后，我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會議，組織相關(guān)成員認真學習和討論，同時，組織相關(guān)成員對食品衛(wèi)生進行了自查，開學以來我校對食品衛(wèi)生安全情景進行全面的嚴格的檢查，并與食堂食品供應(yīng)商簽定了供貨合同，明確了雙方的權(quán)利與義務(wù)。春季以來學校組織食堂工作人員進行相關(guān)知識的學習，衛(wèi)生方面要求每餐一小掃，每月一大掃，不留死角。
二、全面自查，及時整改。
按照《學校食堂與學生團體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食物中毒事故行政職責追究暫行規(guī)定》要求，我校對學校內(nèi)的食堂和幾個小賣部進行全面檢查，重點工作是食堂、小賣部的食品，尤其對食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進行檢查，除操作臺衛(wèi)生還須加強外，基本貼合標準，異常是嚴把食品輸送渠道關(guān)，完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用，校內(nèi)小賣部嚴禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品，一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質(zhì)必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結(jié)束后，針對自查結(jié)果學校組織相關(guān)人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結(jié)果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求：一是衛(wèi)生環(huán)境必須要加強;二是食堂設(shè)備按規(guī)定要求消毒;
三、定期檢查，杜絕后患。
今后，學校會對校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查，每月一大查)與不定期檢查相結(jié)合的方式進行檢查，進一步加強對校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。 學校食品安全自查自評報告3
為進一步加強學校食堂管理，提高服務(wù)水平，保障師生員工身體健康和權(quán)益，結(jié)合學校實際情況，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作實施方案和應(yīng)急預案，明確專人負責，平時有檢查有記載，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。截止目前，全校無一例學校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1、辦理餐飲許可證，規(guī)范化運營
我校接受了區(qū)食藥監(jiān)局的檢查指導，并對我校食堂商店幾名工作人員進行了體檢，后頒發(fā)了食堂、飲食加工許可證及從業(yè)人員健康證，隨后我校也對從業(yè)人員進行了培訓上崗，規(guī)范化運營。學校成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
2、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害、消毒。
3、嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。
從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食品安全管理人員和采購人員一同驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。商店在進貨和售貨上，杜絕“三無產(chǎn)品”進入柜臺流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時消毀，并作記錄。對食品采購、存儲、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理更加規(guī)范，落實了大宗物資招標采購制度，食物索證、檢驗、記錄制度，以及食品加工流程制度，食物銷售留樣制度等，嚴禁了假冒偽劣和“三無”食品的流通和銷售，無食用出芽土豆、四季豆、涼菜、有毒菌類等危險食品，并做好了防“四害”工作，禁止了剩飯、剩菜的'再食用。自始至終未食用食品添加劑，食堂、儲藏室及餐廳每天整潔干凈，無衛(wèi)生死角。
4、加大對食堂從業(yè)人員的培訓，建立群眾監(jiān)督機制。
我們成立了由校領(lǐng)導代表、家長代表、教師代表、學生代表等組成的監(jiān)管會，定期監(jiān)督食堂工作，監(jiān)督以收費標準、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點，使食堂飯菜質(zhì)量、安全衛(wèi)生工作始終置于全校師生的管理和監(jiān)督之下。
通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領(lǐng)導認可的學習和生活環(huán)境。
食品安全自查自評報告 篇2
學校安全問題一直是我校最為關(guān)注和重視的工作之一，也是各項工作的首要任務(wù).在上級領(lǐng)導的指導下，結(jié)合我校安全工作的實際情況，按照上級部門頒發(fā)的各種安全會議精神，堅持以"隱患險于明火，防范重于泰山"為指針，認真貫徹落實上級各有關(guān)要求，全面加強學校安全教育，通過齊抓共管，營造氣氛，切實保障師生安全，維護正常的教育教學秩序.根據(jù)教育局對關(guān)安全工作指示，我校認真學習了文件精神，對自查工作進行了部署，按通知要求逐項進行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：
一、組織學習，提高認識。
開學初召開了行政安全工作專項會議，明確了任務(wù)、責任，進行了細致的分工，籌劃了學校下一步安全工作的打算。學校還組織全體教師，召開了安全工作會議，結(jié)合我校的實際，講了我們學校當前安全工作要注意的問題，提出了嚴格的安全工作要求，提出了“沒有安全就沒有一切”的工作口號，要求大家充分認識“安全高于一切”，“孩子的生命比一切更重要”的思想，指出了安全工作要深入人心，到崗盡責，安全工作不能有絲毫放松，學校要形成校園安全人人有責，大家時時想安全，處處抓安全的良好工作局面。
二、 加強領(lǐng)導，規(guī)范管理
我校十分重視“平安校園”創(chuàng)建工作，形成了校長總攬全局、統(tǒng)一協(xié)調(diào)，各部門參與、密切配合的工作格局，形成了群防群治、齊抓共管的工作合力。按照教育局對學校安全工作的要求，結(jié)合我校實際，制定并全校教職工簽訂了《安全工作責任書》，制定了校園安全責任區(qū)，明確了各責任人的職責，加大了對功能室及全體教師的安全工作的檢查力度，不斷規(guī)范教育教學管理、后勤管理、教師隊伍管理及各項活動管理，并實行了安全事故責任追究制。在本次安全大檢查工作中，各組織成員各負其責，各司其職。
三、 重溫制度，組織落實
制度是落實的保證，完善規(guī)章，明確崗位，職責分明，嚴肅紀律，責任到人，是我校開展安全教育活動的一個經(jīng)驗。學校安全工作每周一次，做到有內(nèi)容、有記錄，并制訂了《交通安全宣傳教育工作制度》;《學校安全工作領(lǐng)導小組工作制度》;《安全工作責任分解制度》;《學校安全工作會議制度》;《安全檢查防范制度》;《安全事故報告和責任追究制度》;《安全教育制度》;《安全隱患整改制度》;《物品出入查驗制度》;《用電安全制度》;《安全防范措施》;《體育活動安全要求》;《師生大型活動安全管理制度》;《疫情報告制度》;《應(yīng)急管理辦公室工作機制》;《應(yīng)急管理辦公室工作事項》;《安全工作領(lǐng)導小組職責》等，節(jié)假日學校實行了領(lǐng)導、教師值班制度，制定了學校安全檢查督導制度，通過建章立制使學校安全教育活動制度化。近期，又重溫制度，加強落實。
四、 認真檢查，督促整改。
(一)開學初，學校及時組織相關(guān)人員，對學校涉及安全的各個方面進行排查，具體工作如下：
1、檢查了教學樓內(nèi)及各班教室門窗、電路及照明情況，各班照明燈和走廊燈都能正常使用，各班教室門窗完好。
2、檢查了辦公樓、綜合樓的用電、防火、防盜情況，督促教職工注意安全用電和防火安全，防盜安全。
3、檢查了學校廁所、圍墻、標志物、旗桿、教學樓外飾、門窗等處。經(jīng)檢查都完好無損，不存在安全隱患。
4、檢查了教學樓內(nèi)消防設(shè)施、安全通道等，發(fā)現(xiàn)滅火器完好，壓力正常，滅火器數(shù)量符合要求，放置正確。疏散通道暢通。
5、會同體育教師對校園的體育器械進行了檢查。所有體育器械沒有破損，不存在安全隱患。
6、教育學生杜絕吃“三無食品”。
7、檢查了微機室、圖書室、實驗室，這些教學輔助室的管理都很到位，都能按照上級的要求去做，無安全隱患。
8、對學校周邊環(huán)境的情況進行摸底調(diào)查，并教育學生雙休日禁止去游戲廳、歌舞廳、錄像廳、網(wǎng)吧;
五、常規(guī)教育
1、安全教育：利用黑板報、手抄報、
宣傳畫、班隊會等形式，對學生進行安全教育活動。除了常規(guī)教育外，還有安全教育周活動，活動前有方案，結(jié)束后有記錄。
2、交通安全：學生使用的自行車車況良好，能經(jīng)常對學生進行交通安全知識的教育。
3、飲食安全：學校食堂建立了規(guī)章制度，做飯人員持健康證上崗 ;食堂配有消毒碗柜，定期對灶具進行消毒。
4、環(huán)境安全：學校不存在危房;活動器具、欄桿、教室、照明等符合安全要求;沒有發(fā)現(xiàn)教師存在體罰和變相體罰學生的行為;學校安全保衛(wèi)措施得到落實;
5、活動安全：學校舉辦外出或群體活動制訂安全預案，并嚴格執(zhí)行審批制度;學校要求學生參加節(jié)假日、雙休日的有關(guān)活動堅持了自愿的原則;學校作息時間調(diào)整及臨時改變學生上學、放學時間，能預先告知家長。節(jié)假日護校工作落實到了具體責任人。
六、存在的問題
1、交通安全始終是我校安全工作重點，但學校放學之后，教師無法管理學生，盡管教師反復教育學生遵守交通安全要求，但仍然有部分學生在公路上跑、穿等情況，極易造成安全事故。
2、離校門口300米處仍存在無證經(jīng)營的流動小販。
3、進入校園的線路老化且穿梭在密集的樹冠中，極易形成短路、接地，在雷雨季節(jié)、刮大風時經(jīng)常段電。
4、教學樓樓頂?shù)谋芾籽b置損壞。
5、第二餐室南面窗子上方有裂縫。
七、整改措施：
1、我們將繼續(xù)加強以交通安全為重點的安全教育與管理，加強與家長的聯(lián)系，形成教育合力，提高交通安全教育的實效性。
2、繼續(xù)加強校門外流動商販的整治工作，嚴禁學生課間出校門，加強食品衛(wèi)生安全的教育與管理，教育學生不要購買“三無”食品。3、把存在問題的3、4、5項上報給局投資發(fā)展中心，肯盼領(lǐng)導盡早幫我校解決問題。
總之，學校始終把安全工作作為首要大事高度重視，確保了師生及學校財產(chǎn)的安全。在今后的工作中，在健全制度加強管理的同時做到人性化管理，創(chuàng)造和諧、寬松的工作環(huán)境，加強學習，落實學習時間及內(nèi)容，以提高自身的業(yè)務(wù)水平，重點是服務(wù)意識、服務(wù)態(tài)度及如何提高服務(wù)質(zhì)量;健全各種制度，加強管理、分工明確、責任落實到每個人，工作中有布置、有督導、有檢查，在人員少、工作量大、臨時性工作多的情況下，協(xié)調(diào)調(diào)度、團結(jié)協(xié)作，圓滿完成各項工作任務(wù)。
食品安全自查自評報告 篇3
根據(jù)澠績效[20xx]8號文件的要求，我局對照澠績效[20xx]4號文件《關(guān)于下達二〇xx年績效考核主要指標的通知》中關(guān)于我局的主要績效考核指標，進行嚴格自查，進行自我打分。經(jīng)過自查對我局上半年的績效考核內(nèi)容有了清楚深刻的認識，明晰了上半年工作的成績與不足之處。通過對比也更加明確了下半年的工作任務(wù)，理清了我局下半年的工作思路，工作方向也更加明確，清楚。現(xiàn)對照我局績效考核主要指標將我局上半年的績效考核內(nèi)容做如下匯報：
一、重點工作方面
（一）重點工程
1、上半年，共檢查藥械3000余種次，檢查各藥品生產(chǎn)、零售、使用單位350戶次，其中藥品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機構(gòu)制劑室分別監(jiān)管4次，38家醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位監(jiān)管均達2次，52家藥品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管2次以上，檢查覆蓋率均達100%，326家縣、鄉(xiāng)、村醫(yī)療機構(gòu)檢查50%以上；批發(fā)企業(yè)所經(jīng)營的藥品100%達到企業(yè)質(zhì)量保證體系標準，確保批發(fā)企業(yè)源頭安全；
2、上半年共檢驗藥品60批次，檢出不合格18批次，
其中基本藥物32批，不合格5批，檢驗正確率100%，信息平臺輸入正確率100%。
�。ǘ幦≠Y金
1、1—5月份我局引進資金項目：
引進開辦明康大藥房金額150萬元引進開辦黃河路宏泰大藥房金額40萬元
引進開辦康樂大藥房金額14萬元
引進開辦艾米薩比薩自助西餐廳金額132萬元引進開辦黃河路鮮魚館金額35萬元
2、6月份引進資金項目：
引進楚天湖北菜館金額135萬元
3、上半年共計完成招商引資502萬元
（三）自評打分
經(jīng)自查重點工作所有指標我局上半年均已完成，自評打分40分。
二、常規(guī)工作方面
（一）自身建設(shè)和其他工作
1、圍繞“創(chuàng)先爭優(yōu)促監(jiān)管，飲食用藥保安全”這個主旋律，開展“兩創(chuàng)一爭”活動，在全局營造“比、學、趕、超”的良好氛圍，樹立積極、健康、向上的精神風貌。
2、投資10萬余元完善黨建基礎(chǔ)設(shè)施，設(shè)置黨員之家、圖書室、檔案室、文明學校、文體娛樂室等，改善了職工辦
公環(huán)境；建設(shè)設(shè)施更完備的學習中心，制作“文明創(chuàng)建”、“兩創(chuàng)一爭”、“雙爭”、“創(chuàng)先爭優(yōu)”版面及樓梯、樓道警示標語30余塊；創(chuàng)建了濃厚的教育氛圍，使同志們時刻感受到黨的影響。
3、以作風建設(shè)年活動為契機，高度重視黨風廉政建設(shè)，形成一把手負總責，黨組統(tǒng)一領(lǐng)導部署，科室各負其責，紀檢監(jiān)察綜合協(xié)調(diào)、辦公室全面督查，一級抓一級、層層抓落實的領(lǐng)導領(lǐng)導體系和責任體系，為政風行風評議和優(yōu)化經(jīng)濟環(huán)境評議奠定良好的基礎(chǔ)。
4、統(tǒng)戰(zhàn)工作
5、復創(chuàng)市級文明單位，提升單位形象。我局為提高精神文明建設(shè)工作的質(zhì)量組織人員到外單位參觀學習，并邀請縣文明辦的工作人員來我局參觀指導工作，對文明辦工作人員指出的問題積極采取措施整改。
6、在信訪工作會議結(jié)束后我局針對會上的要求立即拿出貫徹落實措施，工采取三方面的措施：
a、加強組織領(lǐng)導，層層落實責任；
b、實行“一崗雙責”，不留責任空白；
c、認真迅速，及時化解矛盾。
上半年，我局監(jiān)管措施得當，未發(fā)生一起上訪事件。
7、上半年，我局積極配合計生委完成計生藥品案件的查處，查處違法妊娠藥品案件9起。單位內(nèi)部的計生工作也全面完成工作責任目標。
8、截止5月份已完全完成文書歸檔工作，縣檔案局以為我局出具歸檔證明。
9、在縣里組織防洪期間，我局配合縣水利局抽調(diào)車輛、人員到南村鄉(xiāng)展開抗洪防御工作。
10、我局上半年須知多次普法知識學習，全機關(guān)人員都參加學習。另外，我局還組織人員到仰韶廣場做藥品知識宣傳工作，要求我局執(zhí)法人員在執(zhí)法期間向老百姓宣傳用藥知識。
11、針對縣節(jié)能辦下發(fā)的節(jié)能任務(wù)，我局采取換節(jié)能燈，制定辦公設(shè)備、空調(diào)等節(jié)能措施保證了節(jié)能指標完成。我局還參加縣節(jié)能辦組織的機關(guān)技能知識競賽獲得三等獎。
�。ǘ┦锌h經(jīng)濟社會發(fā)展指標
我局上半年在接收新職能和新到崗人員后積極展開監(jiān)管工作，營造良好的餐飲服務(wù)食品和藥品市場，保證了我縣餐飲服務(wù)市場和藥品市場的良性發(fā)展。
�。ㄈ┒讲槭马椔鋵�
我局內(nèi)部建立督查體系，對交辦不不力的工作內(nèi)部出督查專報，保證工作落實。上半年的人大政協(xié)提案已全部完成并報送人大政協(xié)以及督查局。
�。ㄋ模⿲h委、縣政府安排的臨時性工作，我局從不推諉，積極協(xié)辦，從沒有出現(xiàn)過拖辦情況。
綜上來看我局在常規(guī)工作方面進行自查自評可以得27分。
三、創(chuàng)先創(chuàng)新性工作
�。ㄒ唬┪揖衷谏习肽戢@得先進基層黨組織稱號；在第二屆縣直工委運動會中獲得拔河比賽三等獎；在市食藥監(jiān)局組織的唱紅歌比賽中兩首歌曲分獲二三等獎。
我局的創(chuàng)先創(chuàng)新工作可以獲得5分。
四、社會監(jiān)督
縣領(lǐng)導對我局工作基本持褒獎態(tài)度，充分肯定了局領(lǐng)導的工作，社會群眾一直對我局評議較好，上半年無通報批評與媒體曝光。綜上來看可以獲得20分。