服務(wù)集體心得體會(huì)范文（精選2篇）

服務(wù)集體心得體會(huì)范文 篇1

　　本人從學(xué)校出來工作至今已將近10年時(shí)間了，換過無數(shù)的工作。發(fā)現(xiàn)自己還是更喜歡餐飲服務(wù)行業(yè)，喜歡和顧客打交道，特別喜歡和老外打交道，因此，相對(duì)自己所做過的其他行業(yè)來說，我更加的投入，做事也更加有激情。立足現(xiàn)在，展望未來。結(jié)合多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在我有幾點(diǎn)自己對(duì)餐飲服務(wù)的看法，如下：

　　俗話說：顧客就是上帝，顧客就是我們的衣食父母。那么，如何才能讓顧客在每次消費(fèi)過后對(duì)我們?nèi)砸酪啦簧岬木祛櫮?從而想下次再來呢?答案很簡單：優(yōu)質(zhì)的環(huán)境+優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品+優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　1.優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。在顧客一進(jìn)入餐廳，就能感覺到輕松，舒適，如家般的感覺。

　　2.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。以嫻熟，精細(xì)到位的做工為顧客量身定做出更好，更美味的產(chǎn)品。盡管眾口難調(diào)，但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌(競爭力)。

　　3.優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。無論你做什么的，在面對(duì)顧客時(shí)，首先上場的應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，你服務(wù)好了，顧客才會(huì)有進(jìn)一步再此消費(fèi)的欲望。即使你的產(chǎn)品或環(huán)境等某些客觀因數(shù)讓顧客不甚滿意，但你優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也會(huì)讓他感動(dòng)，好的話，或許他還會(huì)給你一些好的意見或者建議，從而讓你找出不足，繼而不斷的改進(jìn)和完善。在我從事餐飲服務(wù)這三年當(dāng)中，遇到過不少這樣的例子。產(chǎn)品不好，但顧客下次還來，是沖著我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而來的，他相信我們會(huì)改進(jìn)，會(huì)一次比一次做得更好。所以，要使顧客滿意不難，這就要求我們平時(shí)在面對(duì)顧客時(shí)，應(yīng)該“微笑多一點(diǎn)，服務(wù)多一點(diǎn)，態(tài)度好一點(diǎn)�！�

服務(wù)集體心得體會(huì)范文 篇2

　　隨著市場競爭激烈程度的加深，企業(yè)要如何在競爭中立于不敗之地，除了質(zhì)量保障和技術(shù)創(chuàng)新，先進(jìn)的管理是企業(yè)發(fā)展壯大的關(guān)鍵因素。煙草行業(yè)雖然有專賣優(yōu)勢，但是也要有居安思危的意識(shí)，只有從加強(qiáng)管理入手，才能使行業(yè)無論何時(shí)都能保持良好的發(fā)展形勢。作為煙草行業(yè)的管理者，我深知自己應(yīng)該學(xué)習(xí)和掌握一定的管理知識(shí)，在這次“讀一本精益好書”活動(dòng)中，我學(xué)習(xí)了《精益服務(wù)》這本書，尤其是書中 “精益5S——提升服務(wù)質(zhì)量” 這一章 ，令我受益頗深。

　　一、什么是精益“5S”

　　“5S”即整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)。去除亂、雜、臟、差，提高員工素質(zhì)的全面改觀�！�5S 管理”說起來簡單，但真正要做到，卻不容易，需要我們堅(jiān)持。在好多企業(yè)中，執(zhí)行“5S 管理”，到最后都是不了了之，為什么？究其原因有很多，但歸納起來是認(rèn)識(shí)問題，是沒有堅(jiān)持。正如本書中提到的“5S 管理控訴的五大罪狀：一是以為畫兩道線、掃掃地就行了；二是一緊、二松、三垮、四重來；三是有空搞搞，沒空就算了；四是認(rèn)為純屬浪費(fèi)時(shí)間；五是搞了也白搞。

　　二、開展精益“5S”的必要性

　　企業(yè)從簡單的粗放式管理逐漸變革到現(xiàn)代化的企業(yè)，在管理上就要變革過去的粗放式管理方式，引進(jìn)現(xiàn)代化的管 理，作為精益管理的“5S 管理”，正是從基本的工作層面上來通過制度的約束、良好工作環(huán)境和良好工作習(xí)慣的層面來解決基礎(chǔ)管理問題，夯實(shí)企業(yè)的基礎(chǔ)管理，打造企業(yè)有效管理的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。管理的目的就是通過對(duì)資源包括人力、物力和財(cái)力的有效組合達(dá)到生產(chǎn)最優(yōu)化、效益最大化，全面提升企業(yè)的競爭力和盈利能力，從而保證企業(yè)的良好有序發(fā)展和壯大，管理需要擺脫過去的管理模式，走精細(xì)化管理道路。

　　“5S管理”的實(shí)施一方面對(duì)資源的合理配置進(jìn)行了有效分配，最大化的降低了消耗、提高了效益，成本管理工作得到了有效提高。另一方面有序的管理為員工創(chuàng)造了良好的工作環(huán)境和工作條件，既保護(hù)了員工的身心健康 ，同時(shí)又使員工的個(gè)人素質(zhì)得到了提升，增強(qiáng)了對(duì)工作的熱情和努力，最終企業(yè)效益得到提高，工人待遇也同時(shí)得到相應(yīng)的提高。 “5S”的推行從根本上解決了企業(yè)的基層管理無序和不易控制的現(xiàn)狀，使得所有的場地、所有的設(shè)備、人員全部納入了管理的視角中來，每一項(xiàng)工作都按照同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行開展，最大化的提高了工作效率，是現(xiàn)代企業(yè)必備的基礎(chǔ)管理之一。

　　三、 精益“5S”的糾正預(yù)防措施

　　糾正和預(yù)防措施在“5S ”審核中出現(xiàn)不合格現(xiàn)象，應(yīng)該采取相應(yīng)的糾正措施或預(yù)防措施，所有的.糾正措施與預(yù)防措施都必須得到驗(yàn)證�！�5S ”審核的目的在于力求改進(jìn)、徹底糾正所發(fā)現(xiàn)的不合格現(xiàn)象，重在落實(shí)與預(yù)防為主的原則，對(duì)不滿意的方面應(yīng)該采取預(yù)防措施。

　　消除實(shí)際或潛在的不合格原因所采取的措施稱為糾正和預(yù)防措施。糾正和預(yù)防措施的程度與問題的大小及輕重有關(guān)。

　　采取糾正和預(yù)防措施的目的有：

　　一是消除實(shí)際或潛在的不合格原因；

　　二是采取措施，防止類似問題的發(fā)生或預(yù)防問題的再次發(fā)生；

　　三是不斷地進(jìn)行改進(jìn)，提高管理水平。

　　采取糾正和預(yù)防措施的作用有：一是滿足“5S”標(biāo)準(zhǔn)的要求；二是保證 “5S ”審核作用的重要手段，審核是為了改進(jìn)；審核中發(fā)現(xiàn)的不足是改進(jìn)的重點(diǎn)內(nèi)容；采取有效糾正和預(yù)防措施是達(dá)到維持改進(jìn)質(zhì)量體系的手段；發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)糾正；不斷地發(fā)現(xiàn)問題，不斷地采取相應(yīng)的糾正和預(yù)防措施；通過持續(xù)改進(jìn)，實(shí)現(xiàn) “5S ”整體水平的提高。

　　在今后的企業(yè)管理中，我會(huì)更加注重學(xué)習(xí)精益管理知識(shí)，在卷煙營銷和物流等環(huán)節(jié)，運(yùn)用精益“5S”的管理方法，真正實(shí)現(xiàn)煙草行業(yè)管理上水平。