食堂委托合同（精選3篇）
食堂委托合同 篇1
甲方：
乙方：
協(xié)議期限：
委托乙方負責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：
一、服務(wù)范圍
1、負責(zé)全校教職員工的正常供餐;
2、負責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。
二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)
1、早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。
2、午餐：主食不少于_____種;備有免費湯，夏季免費供應(yīng)綠豆湯。
菜品：
(1)低檔菜(_____元/份)：_____個以上(占菜品的_____%)
(2)中檔菜(_____5元，～_____元/份)：_____個以上(占菜品的_____%)
(3)高檔菜：_____個以上(占菜品的_____%)
3、晚餐：主食不少于_____種;備有免費湯，夏季免費供應(yīng)綠豆湯。
菜品：
(1)低檔菜(_____元/份)：_____個以上(占菜品的_____%)
(2)中檔菜(_____元～2元/份)： _____個以上(占菜品的_____%)
(3)高檔菜：_____個以上(占菜品的_____%)
(二)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時檢查落實餐飲衛(wèi)生制度，杜
絕食物中毒。
2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;
3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查;
4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。
(三)價格標(biāo)準(zhǔn)
1、租賃食堂按市場價;
2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：
成本由下表比例構(gòu)成：
成本構(gòu)成：
原材料費_____炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費_____%煤氣費_____%衛(wèi)生、防疫費_____%水電費_____%勞保辦公費_____%人頭費_____%管理費_____%
三、經(jīng)費：自收自養(yǎng)。
四、違約責(zé)任
1、未達到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元;
2、未達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;
3、價格檢查一般按月檢查，未達到價格標(biāo)準(zhǔn)，除沒收超標(biāo)所得外罰款_____元。
甲方：
甲方代表：
日期：
乙方：
乙方代表：
日期：
食堂委托合同 篇2
聘用方： (以下簡稱甲方)
受聘方： (以下簡稱乙方)
甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。
一、合同期限
合同期限壹年，從20xx年1月1日至20xx年12月30日止，本合同一年一簽訂。
二、工作職責(zé)
(一)乙方必須服從甲方的管理安排;
(二)乙方必須做好甲方的客人和工作人員進餐服務(wù)工作(工作人員用餐含節(jié)假日加班進餐);
(三)乙方必須搞好食堂(含地面、案【灶】臺、水池、墻壁、玻璃、門窗等)的環(huán)境衛(wèi)生，堅持一日三掃;
(四)乙方負責(zé)配合廚師做好菜蔬等食品的貯存保管工作;
(五)乙方必須配合廚師確保食堂物質(zhì)、財產(chǎn)不受損失;
(六)嚴(yán)禁乙方收取現(xiàn)金(甲方工作人員進餐一律使用飯卡)。
三、甲方提供的條件
向乙方提供必備的工作用具和場所。
四、工資報酬
乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎金3項構(gòu)成。
(一)基礎(chǔ)工資
乙方的基礎(chǔ)工資為800元/月。
(二)加班工資
乙方節(jié)假日(含星期六和星期天)加班，甲方向乙方每天支付補助20元(以辦公室記錄為準(zhǔn))。
(三)獎金
乙方獎金核算以食堂當(dāng)月客餐營業(yè)額為基數(shù)，營業(yè)額憑辦公室客餐進餐單按月結(jié)算，食堂菜價由甲方核定，獎金=當(dāng)月客餐營業(yè)額×1%。
(四)報酬發(fā)放方式
1、基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放;
2、獎金每月?lián)䦟嵔Y(jié)算年終發(fā)放。
五、工作紀(jì)律、懲處
(一)乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī);
(二)乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章，自覺服從甲方的管理;
(三)乙方如違反甲方的規(guī)章制度等，對乙方給予如下處罰：
1、未按甲方安排，拖延客人或機關(guān)工作人員進餐時間，每發(fā)生1次罰款20元;
2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或機關(guān)工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款100元，連續(xù)違反3次，扣除當(dāng)月工資，并解除勞務(wù)合同;
(四)乙方在勞務(wù)期間，如食堂發(fā)生財產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失，乙方承擔(dān)全部經(jīng)濟損失，并處以500—800元經(jīng)濟處罰。
六、勞務(wù)合同的終止和解除
乙方有下列情形以下的，甲方可以解除勞務(wù)合同：
1、嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或勞務(wù)單位規(guī)章制度的;
2、故意不完成工作任務(wù)，經(jīng)甲方造成嚴(yán)重損失的;
3、嚴(yán)重失職營私舞弊的，給甲方單位利益和形象造成損害的。
七、其它
(一)乙方在工作期間，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當(dāng)造成人身傷害事故的，所有責(zé)任乙方自行承擔(dān)，甲方概不負責(zé);
(二)本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份;
(三)本合同自簽字之日起開始生效。
甲方(簽章)：
乙方(簽字)：
20xx年xx月xx日
食堂委托合同 篇3
甲方：
乙方：
經(jīng)過雙方充分協(xié)商，甲方將學(xué)校食堂、商店捆綁式承包給乙方，甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂、商店，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、乙方承包期限為_______年 ，自 年 月 日起至______年 月 日止。
二、承包費為 元(小寫 元)。乙方必須在簽訂合同后交清全部承包費。
三、甲方應(yīng)享受和履行以下權(quán)利和義務(wù)：
1、只提供食堂、商店基本房屋設(shè)施，不再添制任何設(shè)備，乙方所許的設(shè)備自行解決;承包期內(nèi)食堂、商店內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。
2、學(xué)校一概不負責(zé)食堂、商店工作人員的體檢費和衛(wèi)生、工商、稅務(wù)部門所需的任何費用。
3、學(xué)校有權(quán)對商店出售的商品進行抽查并及時提出整改意見。發(fā)現(xiàn)乙方出售不合要求的食品學(xué)校有權(quán)給予沒收。在甲方召開膳食工作會議時，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂、商店辦得更好;若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約。
4、在甲方對乙方經(jīng)營的食堂、商店存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。
5、承包期內(nèi)學(xué)校執(zhí)行正常的上級教育主管部門以及政府有關(guān)部門規(guī)定的正常的節(jié)假日放假，不應(yīng)因節(jié)假日延長承包期或者引起其他爭議。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
四、乙方應(yīng)享受和履行以下的權(quán)利和義務(wù)：
1、所請的工作人員必須遵紀(jì)守法，身體健康，無傳染病，憑體檢合格證上崗。依法經(jīng)營，主動接受有關(guān)職能部門和甲方的監(jiān)管，熱情為師生服務(wù)。
2、乙方對其承包的食堂、商店享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。搞好商店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，做好防火防盜工作和防止中毒投毒等安全事件的發(fā)生。
3、乙方不得出售上級衛(wèi)生、工商、教育、安全等部門規(guī)定的禁賣商品(食品)，不得出售有任何問題和“三無”商品。如發(fā)生事故，將追究承包人的相關(guān)責(zé)任。
4、乙方在承包期內(nèi)對食堂、商店、經(jīng)營負全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
5、注意節(jié)約水電，本食堂、商店的水電費由自已負責(zé)。
6、食堂、商店工作人員必須遵守學(xué)校規(guī)章制度，上班時間不得做任何有損學(xué)校教職工形象的事。
五、違約責(zé)任及解決辦法
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，
6、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
六、免責(zé)條款
若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責(zé)任。
七、擔(dān)保人責(zé)任
擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。
八、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。
九、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，合同自簽字之日起生效，希望雙方共同遵守。
甲方：
乙方： (簽章) 擔(dān)保人 ：
年 月 日