辦公室物資采購管理辦法（精選5篇）

辦公室物資采購管理辦法 篇1

　　第一章 總則

　　第一條 為規(guī)范學院物資采購工作，提高資金使用效益，保證項目質(zhì)量，維護學院利益，促進規(guī)范管理，依據(jù)《中華人民共和國招標投標法》、《河南省行政事業(yè)單位國有資產(chǎn)管理辦法》等有關(guān)法規(guī)及《河南科技學院招標采購管理辦法》精神，結(jié)合學院實際情況，制定本辦法。

　　第二條 本辦法適用于學院內(nèi)各項物資采購，包括儀器設(shè)備、圖書資料、辦公用品、實驗耗材、設(shè)備維修與維護、活動用品及獎品、材料印刷等。

　　第二章 權(quán)責

　　第三條 日常辦公用品、設(shè)備維修與維護、材料印刷歸后勤保障部負責。日常辦公耗材統(tǒng)一采購，建立日常耗材領(lǐng)用制度。

　　第四條 行政辦公設(shè)備(電腦、打印機、家具類等)、教工獎品歸學院辦公室負責。

　　第五條 教學儀器設(shè)備、考務(wù)材料、教材歸教務(wù)部負責。其中教材采購按《河南科技學院新科學院教材選用與評價管理辦法》規(guī)定處理。教學實驗耗材由各教學系部具體負責，教務(wù)部監(jiān)督。

　　第六條 科研用儀器設(shè)備、科研用實驗耗材歸科研部負責。

　　第七條 學生活動用品及學生獎品根據(jù)活動性質(zhì)分別歸團委、學生部或主辦部門負責。

　　第八條 除教材外的圖書資料歸學院圖書館負責。

　　第三章 采購計劃

　　第九條 各單位根據(jù)年度預算中的正常性物品采購，由申購部門經(jīng)過論證，列出采購計劃;未在預算中列出的臨時性項目需要進行物品采購，由相應(yīng)負責部門在活動開展前列出活動方案和物品采購計劃。采購計劃確定后填寫采購審批單，報分管領(lǐng)導審核。

　　第十條 一次性采購金額在1萬元以內(nèi)的項目，經(jīng)分管領(lǐng)導審核批準后方可執(zhí)行;一次性采購金額在1萬元以上3萬元以內(nèi)的項目，分管領(lǐng)導審核后，經(jīng)院長批準方可執(zhí)行(其中學生工作、黨務(wù)工作方面的采購，在分管領(lǐng)導審核后，須報書記批準);一次性采購金額3萬元以上或未列入財務(wù)預算1萬元以上的項目，須經(jīng)院務(wù)辦公會會議通過后方可執(zhí)行。

　　第四章 采購方式

　　第十一條 采購方式分為：部門采購、詢價采購、招標采購、單一來源采購等。

　　第十二條 一次性采購物品金額在5000元以內(nèi)且物品單價在1000元以下，采用部門采購方式。

　　第十三條 一次性采購物品金額在5000元以上3萬元以內(nèi)或者物品單價在1000元以上，采用詢價采購方式。

　　第十四條 一次性采購物品金額在3萬元以上，采用招標采購方式。

　　第十五條 符合下列條件之一的，可以申請采取單一來源采購方式：

　　只能從唯一供應(yīng)商處采購的;

　　發(fā)生了不可預見的緊急情況，不能從其他供應(yīng)商處采購的;

　　必須保證原有采購項目的一致性或者服務(wù)配套的要求，需要繼續(xù)從原供應(yīng)商處添購，且添購資金總額不超過原合同采購金額百分之十的。

　　第十六條 依托河南科技學院相關(guān)學院進行實驗教學的，教學實驗耗材采用部門采購方式，采購人員由河南科技學院相關(guān)學院安排，新科學院對應(yīng)系的相關(guān)負責人參加。

　　第五章 采購組織

　　第十七條 部門采購時，由申購部門安排人員進行采購，其中采購計劃金額超過1000元，必須安排兩人一起外出采購。

　　第十八條 詢價采購時，由后勤保障部組織形成詢價采購小組。詢價采購小組由分管領(lǐng)導、監(jiān)察審計部、后勤保障部、申購部門人員組成，分管領(lǐng)導任組長。詢價的供貨單位不少于三家，各供貨單位提供公司資質(zhì)、產(chǎn)品報價。詢價采購小組經(jīng)過表決，確定合適的供貨單位，填寫詢價記錄表，報院長審核同意，由供貨單位供貨。

　　第十九條 招標方式采購時，可由學院組織招標，也可委托河南科技學院資產(chǎn)處進行招標，由分管領(lǐng)導和部門負責人根據(jù)情況提出意見，報院長同意后決定。但一次性采購物品金額在10萬元以上或者單價在3萬元以上的項目，須由院務(wù)辦公會會議擬定處理意見。

　　學院組織采購，由后勤保障部組織，招標按照河南科技學院招標流程進行。

　　委托河南科技學院資產(chǎn)處進行招標，由后勤保障部與河南科技學院資產(chǎn)處溝通，向河南科技學院資產(chǎn)處提交項目采購計劃表，由河南科技學院資產(chǎn)處組織進行。

　　第二十條 單一來源采購時，由后勤保障部組織成立談判小組，談判小組成員必須是三人以上的單數(shù)組成，其中專家人數(shù)應(yīng)為總數(shù)的三分之二以上，采購人代表應(yīng)當作為小組成員之一。談判小組與供應(yīng)商進行談判達成一致意見后，采購人必須對談判結(jié)果進行認可，并填寫單一來源采購審核表。

　　第二十一條 學院的所有材料印刷，由后勤保障部、監(jiān)察審計部門、學院辦公室共同組成小組，采用詢價方式確定校外定點印刷單位，簽訂定點印刷框架協(xié)議。校外定點印刷單位個數(shù)不超過3個，每兩年確定一次。河南科技學院印務(wù)中心作為校內(nèi)定點印刷單位。

　　各單位需要進行材料印刷時，須經(jīng)分管領(lǐng)導批準。如無涉密要求，由分管領(lǐng)導與后勤保障部統(tǒng)一安排，根據(jù)情況選擇印刷地點印刷。涉密材料由責任單位直接到定點印刷單位安排印刷。印刷費用由后勤保障部負責按期集中結(jié)算。

　　第六章 驗收與管理

　　第二十二條 部門采購方式和單一來源采購方式進行采購的，由單位負責人牽頭，組織本部門人員進行物品核實與登記，填寫物品入庫單。

　　第二十三條 詢價采購和招標采購方式進行采購的，由驗收小組進行驗收，驗收小組由監(jiān)察審計部門人員、分管領(lǐng)導、學院辦公室、申購部門負責人、物品使用人員組成。驗收完畢后填寫驗收報告單。

　　第二十四條 根據(jù)第二章權(quán)責范圍，物品由相應(yīng)部門安排專人進行管理和發(fā)放，做好發(fā)放記錄。單價在800元以上的耐用品需要到后勤保障部辦理固定資產(chǎn)登記。

　　第七章 報帳

　　第二十五條 申購單位整理報帳材料，材料包括：采購審批單、發(fā)票、采購合同或采購清單、固定資產(chǎn)登記單等。報帳程序按學院有關(guān)財務(wù)規(guī)定執(zhí)行。

　　第八章 附則

　　第二十六條 本規(guī)定由后勤保障部負責解釋。

　　第二十七條 本規(guī)定自下發(fā)日起執(zhí)行。

辦公室物資采購管理辦法 篇2

　　為進一步規(guī)范單位物資的采購、管理、領(lǐng)取和使用，倡導勤儉節(jié)約、杜絕鋪張浪費、降低行政成本，提高工作效率，從制度上、源頭上防范物資采購過程中的不正之風及腐敗行為，做到物資采購公正、公開、透明、更好地維護單位利益，特制定本制度。

　　一、物資采購范圍

　　辦公設(shè)備(含辦公桌椅、電腦、空調(diào)、文件柜、飲水機等);零星辦公用品(電腦耗材、紙張以及日常辦公消耗用品等);維修(含房屋、設(shè)備)、工程、服務(wù)等。

　　二、物資采購原則

　　物資采購盡可能批量進行，批量物資采購按招標方式進行，物資采購要嚴格執(zhí)行《中華人民共和國政府采購法》和政府物資統(tǒng)一集中采購的有關(guān)規(guī)定，堅持集體討論，公開招標，并對商品價格和質(zhì)量實行監(jiān)督。

　　三、物資采購辦法

　　1、凡符合政府招標采購的大宗物品，由科室出具書面報告，黨支部集體研究同意后，由財務(wù)科和綜合科派人會同政府采購中心按照程序進行招標購置。

　　2、零星辦公用品及日常通用物品的申購由所需科室填寫提交《物品申購審批單》，科室負責人簽字后，提交到綜合科，由綜合科負責審核、匯總編制采購計劃，報分管領(lǐng)導或主要領(lǐng)導審定后，綜合科安排采購。

　　3、物品采購原則上須2人以上購買。對物品的采購、驗收、分發(fā)等進行記錄。

　　4、對未經(jīng)審批的科室物品購置，財務(wù)一律不予報銷。

　　四、物資領(lǐng)用：零星辦公用品由經(jīng)辦人填具“辦公用品購置審批領(lǐng)用單”，經(jīng)分管領(lǐng)導簽具意見報主管財務(wù)領(lǐng)導同意后方可從綜合科統(tǒng)一領(lǐng)用。

　　五、維修(包括房屋、設(shè)備)：先由科室拿出意見和維修經(jīng)費預算，1000元以下的報主管領(lǐng)導審批，1000元以上的由主管領(lǐng)導簽署意見后報分管工程建設(shè)的領(lǐng)導審批，方可進行。房屋維修、線路改造等預決算先由黨支部研究審查后，再行實施和結(jié)算。

　　六、物資管理

　　1、機關(guān)所有財產(chǎn)、物資一律由財務(wù)室分類、編號、造冊、登記，建立臺帳，由綜合科根據(jù)工作需要統(tǒng)一調(diào)配到各科室。

　　2、大批量辦公用品及辦公設(shè)備由財務(wù)室委托地區(qū)政府采購中心統(tǒng)一采購入庫，零星辦公用品由綜合科購買。機關(guān)工作人員領(lǐng)取辦公用品實行限額制度，不論數(shù)量一律要求登記簽字。

　　3、堅持財產(chǎn)、物資保管驗收制度。所有購進物品，必須由財務(wù)室驗收、登記入庫，財物相符方可入賬。

　　4、對辦公用品的使用要牢固樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的思想，在日常工作中，提倡節(jié)省每一張紙、每一顆釘、每一滴墨、每一分錢，努力降低辦公成本。

　　5、物品應(yīng)為工作所用，不得據(jù)為己有，挪作私用;不許隨意丟棄廢置。

　　6、對于高檔耐用辦公用品，科室間應(yīng)盡量協(xié)調(diào)相互借用，一般不得重復購置。使用中辦公設(shè)備出現(xiàn)故障，由原采購人員負責協(xié)調(diào)和聯(lián)系退換、保修、維修、配件事宜。

　　7 、凡工作人員調(diào)離單位，需到綜合科辦理有關(guān)財物移交手續(xù)后，才能辦理調(diào)離手續(xù)。

辦公室物資采購管理辦法 篇3

　　畢節(jié)市人民政府辦公室物品采購管理制度，是為進一步規(guī)范辦公室物品采購工作，加強采購物資管理，及時、有效地提供后勤服務(wù)保障，特制定的制度。

　　一、辦公室物品主要指用于后勤服務(wù)與管理等方面的物品，包括辦公設(shè)備、日常用品、接待物品和后勤服務(wù)工具等。

　　二、辦公室物品的采購，按照先批準后購買的原則，由各科室將擬購物品清單報文書科登記，由文書科報辦公室領(lǐng)導審批同意后統(tǒng)一購買。一次性辦公室物品采取金額在20xx元以內(nèi)的，報辦公室分管財務(wù)副主任審批;一次性辦公室物品采購金額在20xx元以上(含20xx元)的，報辦公室主任審批。

　　三、經(jīng)審批，由文書科負責采購。一次性辦公室物品采購金額在200元-20xx元的由兩人共同購買;一次性辦公室物品采購金額在20xx元以上的由三人共同購買。

　　四、所購物品實行入庫報領(lǐng)制度。按照收支兩條線的原則，由文書科指派專人分別對物品入庫和領(lǐng)用進行登記，領(lǐng)用人員需注明領(lǐng)用日期、用途、數(shù)量等內(nèi)容。每季度應(yīng)對物品購買和領(lǐng)用情況進行匯總，報辦公室主任和分管財務(wù)副主任，并在主任辦公會上通報。

　　五、辦公室購買的各種物品只能用于辦公室工作和服務(wù)，不得私自使用或送、借他人使用。

　　六、各科室因工作需要，需使用公用物品的，必須履行領(lǐng)、借手續(xù)。一次性辦公用品的領(lǐng)用直接向文書科領(lǐng)取，并由領(lǐng)用人簽字確認;領(lǐng)、借貴重辦公設(shè)備、接待物品和其他辦公用品，必須經(jīng)辦公室主要領(lǐng)導或分管領(lǐng)導同意，并由領(lǐng)用人簽字確認。領(lǐng)用物品未使用完或借用物品用畢應(yīng)及時退還文書科，并作好物品退還登記。

　　七、因個人原因，造成領(lǐng)、借用物品丟失、損害的，由領(lǐng)用人照價賠償。因保管人員管理不善，致使物品損毀、被盜、遺失的，由保管人員照價賠償。

　　八、文書科要按照“日清、月結(jié)”的要求，及時清點辦公室公用物品，做好登記，每月向辦公室分管財務(wù)副主任、主任報告使用情況。

辦公室物資采購管理辦法 篇4

　　第一章總則

　　第一條目的

　　為規(guī)范原材料的采購程序，節(jié)約采購成本，保證采購質(zhì)量，滿足經(jīng)營的需求，特制定本制度。

　　第二條范圍

　　本制度適用于對企業(yè)所有食品原料的采購管理。

　　第二章采購方式及供貨商的確定

　　第三條采購方式的確定

　　1.對于用量大、消耗快、周轉(zhuǎn)頻繁的原材料，可選擇供貨商送貨的方式。

　　2.使用頻率低，不易集中采購的貨物可由采購人員采購。

　　3.一些特殊的原材料可由外地發(fā)貨，按計劃定期申購。

　　第四條供貨商的確定

　　1.初選供貨商。選擇三家以上有代表性的供貨商，并對其進行綜合考察，以便了解供貨商的實力、專業(yè)化程度、貨物來源、價格、質(zhì)量及其目前的供貨狀況。

　　2.試用供貨商提供的食品原料。就同類商品找出兩家同時供貨，主要從質(zhì)量、價格、服務(wù)三方面來進行分析和比較。

　　3.確定供貨商。試用兩個月后，由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)人員、

　　廚師長、采購人員組成審查小組，以民主表決的方式投票表決。

　　4.簽訂供貨合同。確定供貨商后，由總經(jīng)理與供貨商簽訂供貨合同，合同期限不得超過一年。

　　5.供貨商的更換與續(xù)用。在合作過程中，若發(fā)現(xiàn)供貨商有違反合同的行為，在合同期滿前，由審查小組討論決定是否更換和續(xù)用。

　　第三章采購定價管理

　　第五條對供貨商所供物品進行定價。在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，每半月制定一次，零星物品的采購價格不定期進行變更。

　　第六條定價程序。由總經(jīng)理同采購人員根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果，與供貨商討價還價后予以確認，并由總經(jīng)理、采購人員簽字，以書面形式告知庫管、財務(wù)執(zhí)行。

　　第七條價格管理原則。對于供貨價格實行最高限價制。不同的貨品，其最高限價范圍如下。

　　1.干雜、調(diào)料、糧油、等執(zhí)行價格不得高于市場批發(fā)價的7%。

　　2.魚類、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發(fā)價的5%。

　　3.零星物品的價格不得高于市場零售價的6%。

　　4.低質(zhì)易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數(shù)。

　　5.蔬菜平均在一元以下的，其采購價格不得高于市場批發(fā)價的13%。價格在一元以上的，其采購價格不得高于市場批發(fā)價的9%。

　　第八條春節(jié)、國慶等節(jié)假日期間以及災害性天氣持續(xù)時間較長的月份，由于供貨價格波動太大，其采購價格范圍可適當放寬。

　　第四章審購程序

　　第九條零星物品的審購程序

　　1.對于經(jīng)常性物品的申購應(yīng)由所需部門定期報計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后交采購人員辦理。

　　2.需臨時采購的物品由所需部門填寫申購單，經(jīng)部門負責人、總經(jīng)理審批后方可辦理，申購單一式兩份，并寫明所需物品的品種、數(shù)量、規(guī)格等。

　　3.零星物品的采購不得超過兩天。需要急購的物品由總經(jīng)理在申購單上寫明，限時購買。

　　第十條供貨商送貨的物品的申購程序

　　1.所需部門填寫申購物品清單，由部門負責人簽字后，交采購人員辦理。

　　2.庫管人員應(yīng)隨時檢查庫存，當存貨降到最低存貨點時，庫管人員應(yīng)以書面形式通知采購人員進貨。

　　3.只有采購人員有權(quán)通知供貨商送貨，其他人員非總經(jīng)理批準不得擅自通知送貨。

　　第五章采購數(shù)量的確定

　　第十一條鮮貨、蔬菜、水發(fā)貨的采購數(shù)量

　　1.實行每日采購，一般要求供貨商送貨。

　　2.每日營業(yè)結(jié)束前，使用部門根據(jù)存貨量、經(jīng)營情況、儲存條件及送貨時間，確定次日的采購數(shù)量。

　　第十二條庫存物品的采購數(shù)量

　　1.綜合考慮經(jīng)濟批量、采購周期、資金周轉(zhuǎn)、儲存條件等因素，

　　根據(jù)最低庫存量和最高庫存量確定。最高庫存量不得超過15天的用量，最低不得低于一天的用量。

　　2.庫存量的計算公式

　　最低庫存量=每日需用量發(fā)貨天數(shù)

　　最高庫存量=每日需用量15天

　　第六章原料采購衛(wèi)生管理

　　第十三條采購人員必須熟悉本公司所用的各種食品與原料的品種及相關(guān)的衛(wèi)生標準、衛(wèi)生管理辦法和相關(guān)法律法規(guī)要求，掌握必要的食品感官檢查方法。

　　第十四條采購食品應(yīng)遵循“用多少訂多少”的原則。采購的食品原料及成品必須保證色、香、味、形正常，采購肉類、水產(chǎn)品等食品原料須注意新鮮度。

　　第十五條采購人員不得采購腐爛變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求(病死、毒死、死因不明、有異味)的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品，不得采購《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，不得采購無證商販的食品。

　　第十六條采購人員采購食品時應(yīng)向供應(yīng)商索取發(fā)票等購貨憑據(jù)，并做好采購記錄;向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等批量采購食品，還應(yīng)索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(檢疫)合格證明等，特別是熟肉制品、豆制品、涼拌菜等直接入口食品的采購。

　　第十七條采購定型包裝食品和食品添加劑，食品包裝上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、配方或者主要成分、保質(zhì)期、

　　食用或者使用方法等內(nèi)容。

　　第十八條采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供貨方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。

　　第十九條采購蔬菜等散裝農(nóng)副食品及魚類等鮮活產(chǎn)品，應(yīng)通過正規(guī)渠道進貨(可通過定點采購方式實現(xiàn))，確保無農(nóng)藥及其他有毒、有害化學品污染，并索取檢驗合格證明。

　　第二十條采購的食品容器、包裝材料、食品用工具、設(shè)備必須符合相關(guān)衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，有檢驗合格證。

　　第二十一條采購的用于清洗食品和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、消毒劑，必須符合相關(guān)的國家衛(wèi)生標準和要求。

　　第二十二條采購的進口食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料、食品用工具及設(shè)備，必須符合相應(yīng)的國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，有口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格證明，外文包裝配有中文標識。

　　第二十三條運輸食品的工具如車輛和容器應(yīng)專用并保持清潔，嚴禁與其他非食品混裝、混運。運輸冷凍食品應(yīng)當有必要的保溫設(shè)備。運輸過程中應(yīng)做好防雨、防塵、防蠅、防曬、防污染工作。

　　第二十四條采購食品入庫前應(yīng)進行驗收，出入庫時應(yīng)登記，作好記錄，建立臺賬。

　　第二十五條入庫必須做到以下幾點。

　　1.無證貨物不得采購，缺證或證照存在實質(zhì)瑕疵不得入庫。

　　2.入庫必須按制度規(guī)定如實詳細填寫報表，報表應(yīng)有相關(guān)負責人

　　簽字。

　　3.入庫食品、原料等必須分類分格放置，并加標注，徹底杜絕庫內(nèi)食品混淆不清、重疊、放置在地面等的現(xiàn)象。

　　4.入庫、出庫必須履行登記簽字制度。

　　第二十六條先索證驗貨，后加工制作，再進入餐廳供餐銷售，嚴禁無廠名和廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限的“三無”產(chǎn)品混入，保障食品安全。

　　第二十七條專人專管，先進先用，隨時抽查，每周定期檢查兩次，檢查有無過期、變質(zhì)、漏袋、摻雜異物以及感觀性異常的食品，并做好檢查記錄，及時報告并采取有效措施，保證食品安全。

　　第二十八條廚房加工人員應(yīng)及時反饋加工制作中出現(xiàn)的食品質(zhì)量、衛(wèi)生異常情形與問題。庫管人員、采購人員得到反饋信息后，必須立即采取措施解決。

　　第二十九條勤進貨、勤盤庫存，保證提供新鮮食品。嚴把質(zhì)量關(guān)，隨時報告庫存食品衛(wèi)生安全情況。

辦公室物資采購管理辦法 篇5

　　(一)、采購工作流程中須規(guī)范事項:

　　1、確定供貨商，簽訂供貨合同。供貨商類別：米油類、凍貨類、蔬菜類、鮮肉類、調(diào)味品。

　　2 簽訂供貨合同：供貨合同一式三聯(lián)：一份供應(yīng)商;一份財務(wù)部;一份倉管員。合同應(yīng)確定定價時間、供貨質(zhì)保金、貨物的質(zhì)量要求等。

　　3.制定采購計劃，廚師長根據(jù)庫存及所需量填寫好菜品申購單，申購數(shù)量遵循“最小庫存”原則。

　�、俨少徤暾垎斡蓮N師長根據(jù)酒店實際需求填寫，采購申請必須填寫一式三聯(lián)，報采購部經(jīng)理審批，采購部作出復查，無誤后組織采購。 ②采購申請單一共三聯(lián)：第一聯(lián)作倉庫收貨用。第二聯(lián)采購部存檔并組織采購。第三聯(lián)財務(wù)部成本會計存檔核實。

　　(二)、貨比三家工作流程：每類物品報價單需要最少三家作出比較，目的是防止有關(guān)人員從中徇私舞弊，保證采購物品價格的合理性。酒店采取三方報價的方法進行采購工作，即在訂貨前，必須征詢3個或3個以上供應(yīng)商報價，然后確定選用那家供應(yīng)商的物品。

　　(三)、采購項目的結(jié)算

　　1.采購人員零星的采購可以直接支付現(xiàn)金。但不得超過20xx元，超過20xx元的須辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算或辦理代收貨款;辦理現(xiàn)金結(jié)算的須

　　經(jīng)酒店經(jīng)理同意。

　　2.辦理結(jié)算時，必須按照報賬程序填好報銷單，經(jīng)財務(wù)部審核、分管領(lǐng)導簽字、總經(jīng)理審批后方可交出納辦理結(jié)算.

　　3. “食品原料申購單”壹式叁聯(lián)，供貨商、倉管員、財務(wù)部各一聯(lián)。

　　4. 倉庫根據(jù)庫存量，遵循“最小庫存”原則，上報申購計劃，經(jīng)部門負責人簽字，報總經(jīng)理簽字方可，申購計劃單壹式叁聯(lián)，采購員、倉管員、財務(wù)部各一聯(lián)。

　　原材料貨物驗收制度

　　1.由倉管員、廚師長(質(zhì)量檢查)、采購員共同驗收，除急用物品外，其余物品均需倉管員稱量，廚師長負責質(zhì)量，經(jīng)倉管員、廚師長簽字認可(驗收單壹式三聯(lián))。廚師長(質(zhì)檢員)不定時抽檢質(zhì)量。

　　注：收貨單沒有倉管員、廚師長當天簽字無效。 供貨商憑收貨單結(jié)算。

　　2、急用菜品收貨：急用海鮮，可由主管或經(jīng)理負責稱量，廚師長把質(zhì)量關(guān)，開收貨單經(jīng)乙方簽字方可。

　　3、倉管員根據(jù)驗收貨物信息，據(jù)實填寫驗收臺賬。